DIY | Bonbons pour la Saint-Valentin – Cœur de conversation

Quand je pense à la Saint-Valentin, la première chose qui me vient à l’esprit c’est les cœurs de conversation. Ce sont mes bonbons préférés! Je me suis dit que ça pourrait être intéressant d’essayer ma propre version. Mon verdict : c’est à essayer absolument! La recette est facile et si bonne. Tout le monde chez moi les a aimés 🙂

Joyeuse Saint-Valentin,

Valérie xx

 

DIY | Chocolat «Forever alone» pour la Saint-Valentin!

Célibataire depuis un mois, je dois me mettre à l’évidence que je passerai la Saint-Valentin seule cette année. Je dois avouer que je ne suis pas tout à fait remise de ma récente rupture; j’ai des doutes et des craintes face à ce que le futur me réserve. Comme bien d’autres personnes, j’ai peur de ne jamais connaitre l’amour et de devoir vivre le reste de ma vie seule. Je me suis inspirée de ma situation amoureuse pour créer ces délicieux chocolats qui sont très faciles à réaliser. Ils sont des cadeaux parfaits à donner à la Saint-Valentin à vos amis célibataires, ou alors dans le cadre d’une soirée « anti-Saint-Valentin » que vous pourriez organiser avec vos amies.

DIY | DÉCORATIONS POUR L’HIVER & NOËL!

Cette semaine, j’avais envie de décorer ma chambre pour l’hiver, mais je me suis donné comme défi d’utiliser seulement des choses que j’avais chez moi. J’ai fait 6 DIY faciles à réaliser pour donner rapidement à ma maison une ambiance hivernale. Pour faire ces décorations, je n’ai pas dépensé d’argent parce que ces DIY sont vraiment simples et j’avais déjà tout le matériel chez moi.

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Recette de beignes au four (vidéo)

Les beignes cuits au four sont devenus mes desserts favoris alors j’avais envie de consacrer une publication à trois de mes recettes préférées. Je compte bien en refaire pour le temps des fêtes!

Les recettes viennent de Once Upon a Recipe, Sally’s baking addiction et Top with cinnamon, mais puisqu’elles sont vraiment délicieuses et que ces sites sont anglophones, j’ai pensé faire ma version en français.

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Beignes double chocolat (pour 6 beignes)

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Ingrédients :
1 tasse de farine
1/4 de tasse + 2 cuillères à table de sucre granulé
1/4 de tasse de poudre de cacao
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 de tasse + 3 cuillères à table de lait
un œuf battu
1 cuillère à table de beurre non salé fondu
1/2 cuillère à thé de vanille
2/3 de tasse de sucre à glacer

Pour le glaçage :
2 cuillères à table de beurre non salé
1 cuillère à table de lait
1 cuillère à thé de miel
1/2 cuillère à thé de vanille
1 once de chocolat mi-sucré

1. Je vaporise mon moule avec de l’huile.
2. Je préchauffe le four à 325 degrés Fahrenheit.
3. Dans un bol moyen, je mélange les ingrédients secs.
4. Dans un plus petit bol, je mélange les ingrédients mouillés.
5. Je combine les ingrédients secs et les ingrédients mouillés, jusqu’à ce que j’obtienne une pâte très épaisse.
6. Je remplis les moules de la pâte et je les place au four pendant 12 minutes.
7. Pour le glaçage, je mélange le beurre, le lait, le miel et la vanille dans une casserole à feu moyen.
8. Quand le beurre a complètement fondu, j’ajoute le chocolat.
9. Ensuite, je retire du feu et j’ajoute le sucre à glacer.
10. Je trempe mon beigne dans le glaçage.
11. Puis, je décore mon beigne de bombons au chocolat.

Beignes aux confettis (pour 6 beignes)

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Ingrédients :
1 tasse de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/4 de cuillère à thé de noix de muscade moulue
1/3 de tasse de sucre granulé
1/4 de tasse de lait
1/4 de tasse de yogourt
un œuf
2 cuillères à table de beurre fondu
1 + 1/2 cuillères à thé d’extrait de vanille
1/2 tasse de confettis arc-en-ciel

Pour le glaçage :
1/4 de tasse de lait
2 tasses de sucre à glacer
1 cuillère à thé de vanille
confettis arc-en-ciel additionnel

1. Je vaporise mon moule avec de l’huile.
2. Je préchauffe le four à 350 degrés Fahrenheit.
3. Je mélange les ingrédients secs dans un moyen bol.
4. Je mélange le lait, le yogourt et l’œuf dans un plus petit bol, jusqu’à ce que ce soit homogène.
5. J’ajoute le beurre et la vanille, puis je mélange.
6. Je combine les ingrédients secs et les ingrédients mouillés.
7. J’ajoute les confettis arc-en-ciel à mon mélange à pâte.
8. Je remplis mes moules à beigne et je les place au four pour 10 min.
9. Pour le glaçage, je mélange le lait, le sucre et la vanille jusqu’à ce que ça soit homogène, puis je retire du feu.
10. Je trempe les beignes dans le glaçage.
11. Je saupoudre de confettis.

Beignes Samoa (pour 6 beignes)

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Ingrédients :
1 tasse de farine
3/4 de cuillère à thé de levure sèche active
3/4 de cuillère à thé de poudre à pâte
une pincée de bicarbonate de soude
1/4 de cuillère à thé de sel
1/4 de tasse de beurre non salé fondu
6 cuillères à table de sucre
un œuf
1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
1 cuillère à table de yogourt
1/4 de tasse de lait

Pour le glaçage :
6 onces de caramels
2 cuillères à table de lait
1/4 de tasse de noix de coco séché
3 onces et demie de chocolat noir fondu
Optionnel : Sirop au chocolat, sinon je peux utiliser le chocolat noir fondu

1. Je vaporise mon moule avec de l’huile.
2. Je préchauffe le four à 350 degrés Fahrenheit.
3. Je mélange la farine, la levure, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.
4. Je mélange le beurre et le sucre dans un moyen bol.
5. J’ajoute l’œuf, la vanille et le yogourt, puis je mélange.
6. J’ajoute 1/3 du mélange à farine et je mélange, puis j’ajoute la moitié du lait et je mélange. Je répète jusqu’à ce que j’ai incorporé tout le mélange à farine et le lait.
7. Je remplis mes moules et je les mets au four pendant 12 minutes.
8. Pour le glaçage au caramel, je préchauffe le four à 300 degrés Fahrenheit.
9. Je mélange le caramel et le lait dans une casserole à feu doux, jusqu’à ce que le caramel soit fondu.
10. J’étale les noix de coco sur une feuille de parchemin et je la place au four pendant 5 minutes.
11. Je verse les noix de coco dans le mélange à caramel.
12. Je trempe mon beigne dans le caramel.
13. Je trempe l’autre moitié de mon beigne dans le chocolat noir.
14. Je décore les beignes de sirop au chocolat.

Bon appétit!

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DIY | Boules de neige pour le bain de Martha Stewart (vidéo)

Parmi mes essentiels pour l’hiver, il y a les bombes pour le bain. En plus, c’est un cadeau idéal facile à faire pour Noël. C’est pour cette raison que j’ai décidé de faire une vidéo sur ce DIY.
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Matériel (donne 8 bombes pour le bain)
– 2 tasses de sels d’Epsom
– 2 cuillères à table d’eau
– Huiles essentielles
– Colorants alimentaires
– Moules à bombes pour le bain ronds

  1. Je commence par mélanger le sel d’Epsom et l’eau dans un bol.
  2. J’ajoute quelques gouttes d’huile essentielle, jusqu’à ce que j’obtienne l’intensité d’arôme désirée.
  3. J’ajoute le colorant alimentaire pour obtenir un bleu clair. Puis, je mélange.
  4. En me servant d’une cuillère, je remplis mon demi-moule du mélange en le compressant fermement.
  5. Je fais de même avec ma deuxième moitié de moule.
  6. Puis, j’assemble mon moule en serrant les deux moitiés ensemble.
  7. Je retire la moitié du moule du dessus.
  8. Je laisse sécher toute la nuit.
  9. Le lendemain, je démoule ma bombe pour le bain et je place la moitié sèche dans le moule pour laisser sécher l’autre moitié pendant 2 jours

Après, elles son prêtes à être utilisées 🙂

 

DIY Instagram – Sous-verres et toiles – 2 idées de cadeaux faciles (vidéo)

Au mois de novembre, je suis déjà en train de penser à des idées de cadeaux abordables et faciles à réaliser pour Noël. J’ai pensé créer des toiles et des sous-verres à partir de photos pour les amateurs d’Instagram. Chaque projet m’a coûté autour de 5 $ en matériel et le résultat est superbe.

DIY | Décoration d’automne – Plat à bijoux, lettre décorative et boite ancienne! (vidéo)

Pour ajouter une touche de chaleur à ma chambre, j’ai réalisé 3 décorations qui s’adaptent très bien au temps froid de l’hiver qui arrive à grands pas.

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Dans cette vidéo, j’explique comment j’ai réalisé mon plat à bijoux en forme de feuille, ma lettre décorative et ma boite en bois de style ancien.

DIY | Décoration d’automne – Couronne, hiboux et chandelle! (vidéo)

Dans le but de rendre ma chambre plus douillette, j’ai réalisé 3 décorations simples et abordables.

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Dans la vidéo, je montre comment faire une couronne, des hiboux avec des cocottes de pin et une chandelle au parfum automnal.